venerdì 30 giugno 2017

Mousse cacao/avocado


Ingredienti:
1 avocado maturo
1 cucchiaio di cacao amaro
latte di mandorla q.b.
miele q.b.
un pizzico di sale

Procedimento:
Pelare e tagliare a cubetti l'avocado. Frullarlo con il cacao e tanto latte quanto basta per rendere il tutto cremoso. Aggiungere il miele e un pizzico di sale e frullare per amalgamare bene il tutto.
Se assaggiando è dolce il giusto, servire con frutta a piacere

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