lunedì 18 novembre 2013

Muffin pere e gocce di cioccolato


Ingredienti per 6 muffin:
1 uovo
gr. 80 zucchero
gr. 100 farina
gr. 65 olio
1 cucchiaino di lievito
vanillina
1 pizzico di sale
gocce di cioccolato q.b.
1/2 pera tagliata a cubettini

Procedimento:
Accendere il forno a 175°
Montare l'uovo con lo zucchero. Aggiungere poco alla volta la farina, il lievito, il sale e la vanillina.
Aggiungere l'olio, la pera e le gocce di cioccolato.
Distribuire nei pirottini e infornare per 20 minuti (prova stecchino)

E la colazione è pronta...